Скачать буклет

Контакты:

тел.: + 375 (17) 222-45-09

e-mail: shablovski@bsu.by

Назначение:

Предназначено для обработки мелассы дрожжевого производства с целью подавления посторонней микрофлоры, создающей неблагоприятные условия для роста и размножения дрожжевых клеток.

Области применения:

пищевая промышленность (дрожжевое производство)

Конкурентные преимущества:

бактерицидная активность рабочего раствора дезинфицирующего средства «МЕЛАДЕЗ» для обеззараживания мелассы дрожжевого производства даже в минимальной концентрации 0,1% вдвое превышает эффективность традиционно используемых растворов хлорактивных препаратов

применение средства позволяет повысить микробиологическую и экологическую чистоту основного и вспомогательного сырья и оборудования дрожжевого производства и, вследствие подавления посторонней микрофлоры, создающей неблагоприятные условия для роста и размножения дрожжевых клеток – увеличить выход дрожжей по отношению к мелассе, а также их качественные показатели и сохранность готового продукта

применение средства позволяет снизить затраты по термической стерилизации сырья и оборудования, а также повысить экологическую безопасность продукции и отказаться от использования высокотоксичных хлорсодержащих дезинфектантов

расчетная цена разработанного дезинфицирующего средства для обработки мелассы, не имеющего мировых аналогов, в 1,5–2 раза ниже зарубежных пероксидных препаратов на основе уксусной кислоты

преимуществом средства «МЕЛАДЕЗ» наряду с экономичностью (низкие рабочие концентрации) является его экологическая безопасность и возможность исключения стадии промывки оборудования и производственных помещений после дезинфекции

Освоение в производстве:

Производство организовано в ОАО «Дрожжевой комбинат», г. Минск

Коммерческое предложение:

продажа лицензии на технологическую документацию для организации производства